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Re-apertura de restaurantes: ¿Qué opinan los profesionales en gastronomÃa?
A pesar de que la cuarentena continúa en Bolivia, poco a poco, otros paÃses están volviendo a sus actividades, esto nos brinda una idea...
Michelle Vásquez
8 may 20204 Min. de lectura
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Mugcake y muffins de Pie de limón
Hoy les traigo una receta (en 2 versiones) del Pie de Limón clásico. Esta vez, adecuada con ingredientes más saludables, sin azúcar ni...
Michelle Vásquez
6 may 20202 Min. de lectura
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Galletas saludables de chocolate
Galletas de avena y chocolate, nutritivas y deliciosas
Michelle Vásquez
4 may 20201 Min. de lectura
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Consejos para hornear en la altura
Tips para adaptar recetas internacionales a la altura de la ciudad.
Michelle Vásquez
4 may 20203 Min. de lectura
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Consejos para conservar tus ingredientes y facilitar tus preparaciones
¿Estamos de acuerdo en que la parte que más retrasa en la cocina es cortar y porcionar nuestros ingredientes? Hoy junto a Brenda...
Michelle Vásquez
29 abr 20203 Min. de lectura
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Consejos para mejorar tus pastas
La cuarentena obligó a muchos a aprender a cocinar o hacerlo más de lo que acostumbraban, sin tener mucho conocimiento de técnicas y...
Michelle Vásquez
22 abr 20203 Min. de lectura
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Cambios en la hostelerÃa frente al Coronavirus
Las normas impuestas en China en vista de la recuperación de la pandemia y la vuelta a la "normalidad", nos brindan una idea de lo que...
Michelle Vásquez
21 abr 20202 Min. de lectura
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Bowl de quinua: Fresco y súper saludable
Me encanta cocinar en casa, pero casi siempre opto por preparar recetas sencillas y rápidas, asà que esta vez comparto una que, además de...
Michelle Vásquez
16 abr 20201 Min. de lectura
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Cómo apoyar al rubro gastronómico en tiempos de COVID-19
La situación que estamos atravesando, obligó a miles de negocios a cerrar sus puertas, entre ellos están todos los restaurantes y bares...
Michelle Vásquez
16 abr 20202 Min. de lectura
0 comentarios
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