Michelle Vásquez
Re-apertura de restaurantes: ¿Qué opinan los profesionales en gastronomía?
A pesar de que la cuarentena continúa en Bolivia, poco a poco, otros países están volviendo a sus actividades, esto nos brinda una idea...
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Michelle Vásquez
6 may 20202 Min. de lectura
Mugcake y muffins de Pie de limón
Hoy les traigo una receta (en 2 versiones) del Pie de Limón clásico. Esta vez, adecuada con ingredientes más saludables, sin azúcar ni...
Michelle Vásquez
4 may 20201 Min. de lectura
Galletas saludables de chocolate
Galletas de avena y chocolate, nutritivas y deliciosas
Michelle Vásquez
4 may 20203 Min. de lectura
Consejos para hornear en la altura
Tips para adaptar recetas internacionales a la altura de la ciudad.
Michelle Vásquez
29 abr 20203 Min. de lectura
Consejos para conservar tus ingredientes y facilitar tus preparaciones
¿Estamos de acuerdo en que la parte que más retrasa en la cocina es cortar y porcionar nuestros ingredientes? Hoy junto a Brenda...
Michelle Vásquez
22 abr 20203 Min. de lectura
Consejos para mejorar tus pastas
La cuarentena obligó a muchos a aprender a cocinar o hacerlo más de lo que acostumbraban, sin tener mucho conocimiento de técnicas y...
Michelle Vásquez
21 abr 20202 Min. de lectura
Cambios en la hostelería frente al Coronavirus
Las normas impuestas en China en vista de la recuperación de la pandemia y la vuelta a la "normalidad", nos brindan una idea de lo que...
Michelle Vásquez
16 abr 20201 Min. de lectura
Bowl de quinua: Fresco y súper saludable
Me encanta cocinar en casa, pero casi siempre opto por preparar recetas sencillas y rápidas, así que esta vez comparto una que, además de...
Michelle Vásquez
16 abr 20202 Min. de lectura
Cómo apoyar al rubro gastronómico en tiempos de COVID-19
La situación que estamos atravesando, obligó a miles de negocios a cerrar sus puertas, entre ellos están todos los restaurantes y bares...
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