Nací en la ciudad de La Paz, Bolivia. Mi familia es lo más importante en mi vida y soy muy cercana a ellos. Me definiría como una persona extrovertida y muy amiguera, perseverante y un poco impaciente. Me encanta comer y viajar, mientras más lejos, mejor.

 

Estudié Administración de Empresas y Gastronomía, para luego irme a Madrid, España a cursar un máster en Dirección de Hoteles y restaurantes.

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Me enamoré de la cocina desde muy pequeña, gracias a mis abuelas que enseñaron muchas recetas y técnicas. Poco a poco entendí  la importancia del "barriga llena, corazón contento" y desde entonces, cocino para la gente que quiero cada que puedo.

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En el 2015 me metí en el mundo fitness y descubrí el mundo de la nutrición.  Hice algunos cursos online para aprender más de esto y la importancia de llevar una alimentación saludable. A partir de ello fui probando recetas clásicas en versiones"fit", sobretodo en pastelería porque soy adicta al dulce. Pero creo firmemente que el secreto está en el balance ;)

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Durante el año y medio que estuve fuera de Bolivia, tuve la oportunidad de viajar al rededor de Europa y conocí distintas culturas. Ahí me dí cuenta que mi amor por el mundo gastronómico es realmente grande y que me falta mucho por descubrir, además que vi un desarrollo que aún no se alcanzó en mi país y por eso decidí que es algo en lo que quiero trabajar. 

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Soy Mish, un gusto.