La verdad es que soy FAN de las galletas, sobretodo si tienen algo de chocolate, pero honestamente, estos días de cuarentena estuve exagerando con el consumo de azúcar por probar una receta distinta casi todos los días, así que decidí perfeccionar esta receta de galletas de avena y chocolate para calmar mis antojos.
¿Por qué son saludables?
Esta receta no lleva nada de grasas saturadas. azúcar o harinas refinadas. Trabajamos 100% con harina de avena y endulzantes naturales como la miel y stevia. Además del cacao puro y grasas muy nutritivas como lo son el AOVE o el aceite de coco.
Receta
14 galletas pequeñas
20 minutos de preparación
Ingredientes:
1 1/2 tazas de avena
1/2 taza de cacao
2 cucharas de aceite de oliva
1 cuchara de miel
Stevia líquida a gusto
2 cucharas de semillas de chía
1 cucharadita de polvo de hornear
Chorrito de esencia de vainilla
1 huevo + 1 clara
Pre calentar el horno a 180ºC. Mezclar todo hasta formar una pasta que te permita darle forma a tus galletas del tamaño que gustes.
Hornear por 12 minutos y dejar enfriar antes de consumir ¡y a disfrutarlas!
No te olvides compartir la receta y si la publicas en tus redes sociales, etiqueta a @culinarystories.mv :)
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